Evaluación del Estado Nutricional
- Valoración de la situación nutricional de un paciente a través de entrevistas, análisis de hábitos alimentarios, medidas antropométricas (peso, talla, circunferencia de cintura, etc.), estudios de laboratorio y cuestionarios dietéticos.
Elaboración de Planes de Alimentación Personalizados
- Diseño de dietas adaptadas a las necesidades individuales del paciente, considerando factores como edad, sexo, actividad física, patologías específicas, preferencias alimentarias y estilo de vida.
Nutrición para el Manejo de Enfermedades
- Asesoría y tratamiento dietético para diversas enfermedades como:
- Diabetes mellitus
- Hipertensión arterial
- Trastornos gastrointestinales (enfermedad celíaca, síndrome del intestino irritable, etc.)
- Enfermedades cardiovasculares
- Enfermedades renales
- Enfermedades hepáticas
- Trastornos metabólicos
Control de Peso y Manejo de la Obesidad
- Diseño de programas de pérdida o aumento de peso, con énfasis en cambios sostenibles a largo plazo, que incluyen educación nutricional, seguimiento y ajustes periódicos en las dietas.
Nutrición Infantil y Adolescente
- Asesoría nutricional para el crecimiento y desarrollo adecuado de niños y adolescentes, incluyendo orientación sobre alimentación durante la lactancia, introducción de alimentos sólidos, y manejo de problemas nutricionales en la infancia (por ejemplo, desnutrición o sobrepeso).
Nutrición Deportiva
- Planificación de dietas para optimizar el rendimiento deportivo, con recomendaciones sobre la ingesta de macronutrientes y micronutrientes antes, durante y después del ejercicio.
Asesoría en Nutrición Enteral y Parenteral
- Diseño y seguimiento de planes nutricionales para pacientes que requieren alimentación artificial (a través de sonda o intravenosa), como en casos de pacientes hospitalizados con problemas de absorción o ingestión de alimentos.
Rehabilitación Nutricional Postoperatoria
- Asesoramiento y seguimiento nutricional en la recuperación de pacientes postquirúrgicos, ayudando en la cicatrización y en la recuperación del peso corporal y el bienestar general.
Asesoría en Suplementación Nutricional
- Orientación sobre el uso adecuado de suplementos vitamínicos, minerales y otros productos relacionados con la salud, para complementar la alimentación de acuerdo con las necesidades del paciente.
Prevención de Enfermedades Crónicas
- Diseño de estrategias nutricionales para prevenir enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y obesidad, mediante la educación y la implementación de hábitos saludables.
Educación Nutricional y Talleres
- Talleres y programas educativos para grupos o comunidades, con el objetivo de mejorar el conocimiento sobre nutrición, hábitos alimenticios saludables y prevención de enfermedades.
Asesoría en Trastornos de la Conducta Alimentaria
- Apoyo a personas con trastornos como anorexia, bulimia o trastorno por atracón, proporcionando un enfoque multidisciplinario que involucra la nutrición, psicología y otras terapias de salud mental.
Nutrición para Embarazadas y Lactantes
- Asesoría nutricional durante el embarazo y la lactancia para garantizar una adecuada ingesta de nutrientes tanto para la madre como para el bebé, y prevenir posibles complicaciones.
Análisis de Composición Corporal
- Realización de mediciones específicas para determinar la proporción de masa muscular, grasa corporal y agua en el cuerpo, a fin de ajustar las dietas y programas de ejercicios de manera más precisa.
Asesoría en Nutrición Vegetariana y Vegana
- Consultoría y planificación de dietas para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, asegurando que reciban todos los nutrientes necesarios para una salud óptima.
Manejo de Alergias y Sensibilidades Alimentarias
- Asesoría para el manejo de alergias o intolerancias alimentarias, como la intolerancia al gluten, lactosa, frutos secos, etc., adaptando las dietas y evitando los alimentos problemáticos.
Asesoría en Etiquetado Nutricional
- Educación para leer y comprender las etiquetas nutricionales de los productos alimenticios, con el fin de tomar decisiones informadas sobre lo que se consume.
Consultoría en Empresas y Programas de Bienestar Corporativo
- Creación de programas nutricionales para empresas, con el fin de mejorar la salud de los empleados a través de la implementación de planes de alimentación saludable, actividades físicas y bienestar emocional.
Acompañamiento y Seguimiento Continuo
- Seguimiento regular a los pacientes a lo largo de su proceso de tratamiento nutricional, con ajustes y modificaciones a los planes alimentarios según los avances, cambios en la salud o el estilo de vida.
Mi trayectoria profesional combina la práctica clínica con la investigación, permitiéndome ofrecer un enfoque integral y actualizado en el manejo nutricional de diversas condiciones de salud. A lo largo de mi carrera, he trabajado con personas que enfrentan desafíos como obesidad, diabetes, enfermedades renales y más, diseñando estrategias personalizadas que integran nutrición basada en evidencia.


